Bekijk dit heerlijke en eenvoudige enchiladasrecept. Dit gerecht wordt verlicht met lichtzure room, kip en groene pepers voor tonnen smaak.
Mijn meest recente video’s
Jessica Simpson Memoir – Open Book Review
Review van het nieuwe boek van Jessica Simpson – Open Book. De zanger en ondernemer morst geheimen en achter de schermen verrast alles in haar memoires.
Review of the Audible Book – Jessica Simpson leest het zelf! Bovendien zijn er beloningsnummers wanneer je de audioversie krijgt!
Meer video’s
0 seconden van 6 minuten, 5 seconden
Volgende
5 minuten rennen opwarmen a
05:34
Live
00:00
08:21
06:05
Er is gewoon iets met een romige saus dat zo rijk en decadent lijkt! Maar de zure roomsaus op deze kip enchiladas is lager in calorieën en vet dan de meeste.
We gebruiken lichtzure room en vetarme geraspte kaas voor een heerlijk gerecht dat gemakkelijk in elkaar te zetten is voor een snel doordeweekse diner.
Bekijk ook deze korte ingrediëntenlijst – tortilla’s, kip, zure room, kaas, salsa en groene pepers. Dat is het!
Ik gebruikte kruimelige cotija -kaas voor extra smaak erop. Het zorgt ook voor een mooiere presentatie! Maar de toppings zijn volledig aan uw voorkeuren.
Licht zure room enchiladas
Ingrediënten:
2 kopjes versnipperde kip (gekookt)
1 kopje groene salsa
1 kopje lichtzure room
11 oz. in blokjes gesneden groene pepers (ingeblikt – mild)
1 kopje geraspte kaas (ik gebruikte een lichte Mexicaanse mix)
6-10 tortilla’s (varieert op basis van grootte)
Optioneel: cotija -kaas, avocado, koriander
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 350 graden.
Combineer zure room en groene pepers. Breng op smaak met zout en peper naar smaak. Zet opzij terwijl je de enchiladas maakt.
Om de enchiladas te maken –
Meng kip en groene salsa.
Verwarm tortilla’s een paar seconden in de magnetron tot ze zacht zijn en gemakkelijk om mee te werken.
Maak een enchiladas -bouwstation: zet alles uit zodat u een georganiseerde werkruimte hebt met uw bakschotel, tortilla’s en enchilada vulling (in dit geval is het de kip en groene salsa).
Spuit de bakschotel met anti-aanbakspray. Bedek de bodem van de bakschotel met een dunne laag groene salsa.
Plaats een bolletje kipvulling op een tortilla. Rol het heel voorzichtig op en plaats in de ovenschaal. Herhaal dit met resterende tortilla’s en vulling.
Giet zure roomsaus op enchiladas. Top met geraspte kaas.
Bak tot er door wordt verwarmd en kaas wordt gesmolten.
Serveer met koriander en cotija -kaas.
Genieten van!
VRAAG: Wat is er vanavond voor het avondeten?
RER: restjes hiervan!
Stuur me het werkboek
77Save
Delen is zorgzaam!
77
Pin
Delen
Tweeten
Delen
Delen