Churro Wafles! Ik deed eindelijk mijn eigen versie van de Churro -wafels die ik had in Seattle in Cactus Restaurant. (Het maakte deel uit van mijn recente Brooks Running Trip – bekijk dit bericht voor meer.)
Dit is een heel eenvoudige manier om je wafelmaker te gebruiken. En het is niet gezond. Maar het is heerlijk! Dus probeer dit heerlijke recept als een speciaal ontbijt- of brunch -traktatie en geniet ervan!
Mijn nieuwste video’s
Reis Jane Review
Reizen Jane draagbare urinoir review.
Meer video’s
0 seconden van 8 minuten, 1 seconde
Volgende
Gezichtsmasker om te rennen of buiten tips te lopen
07:15
Live
00:00
08:21
08:01
Ik gebruikte gekoelde koekjesdeeg, suiker en kruiden en boter. Dat is het! Ik kreeg het idee toen ik de heerlijke Churro -wafels probeerde bij het ontbijt in Seattle. Het werd geïnspireerd door een GIF die ik lang geleden zag die gekoelde kaneelbroodjes gebruikte en kookte in een wafelmaker om kaneelrollafels te maken (dat zou het volgende moeten zijn wat ik maak!).
Nou – ik dacht dat Lil Recept Hack geweldig zou werken om churro -wafels te maken omdat ik ze zou bedekken met kaneel en suiker (dus het deeg hoeft niet zoet te zijn). En ja – ze waren geweldig!
Receptnotities:
1. Gebruik kleine gekoelde koekjes. Ik heb dit geprobeerd met de rol die groter in diameter is (en grotere koekjes maakt) en ze waren te dicht. Croissant deeg werkt ook – maar als je de deegstukken in driehoeken bewaart (dat is hoe croissant deeg uitrolt) plaatst ze strategisch op de wafelmaker, dus het punt van de lijnen met een punt op de wafelmaker. (Ik gebruikte een ronde wafelmaker zoals deze.)
2. Ik gebruikte pompoentaartkruiden en kaneel op de beste partij wafels. Het was heerlijk en bracht de smaken naar een ander niveau.
3. Ik gebruikte een stokje boter om de wafelmaker te smeren door deze in de verpakking te houden en over de binnenkant van de hete wafelmaker te veegden. Dit werkt ook geweldig om pannen te smeren. Ik weet dat je niet per se veel wafelmakers hoeft te vet, maar de boter helpt de suiker en kaneel op de wafels te karameliseren.
Churro Waffle Recept – Eenvoudige wafelhack
Churro Wafles Recept:
Ingrediënten:
1 buis gekoeld koekjeegdeeg of croissant deeg (maakt ongeveer 8 tot 10 koekjes)
1 kopje suiker
1/4 kopje kaneel of pompoentaartkruid
1 stok boter
Optionele toppings: slagroom, ahornsiroop, noten, PB …
Routebeschrijving: Verwarm voorverwarming wafelmaker volgens de aanwijzingen van de machine.
Meng kaneel en suiker in een ondiepe kom. Neem één koekje tegelijk en duik in het suikersgsel – bedek het aan alle kanten en zorg ervoor dat het grondig gecoat is. (Hoe veel meer hoe beter!)
Zodra de waffle -maker klaar is – gebruik je een stokje boter grondig om het in te vetten. (Veeg het af met de boter, houd het vast met iets niet-slippery en vermijd de hete wafelmaker aan te raken met je huid.)
Plaats 1 voorbereidde koekje in elke sectie van de wafelmaker. Kook volgens de aanwijzingen van de machine. (De wafelmaker die ik gebruikte piepte toen het klaar was. Ik kookte ze in totaal ongeveer 5 minuten.)
Wanneer de wafels klaar zijn – plaats ze onmiddellijk terug in de kaneelsuikerkom. Dek goed aan alle kanten.
Onmiddellijk dienen.
Als je restjes hebt-koel ze en verwarm opnieuw door grondig te roosteren in een broodroosteroven. Maar ze zijn het beste vers. Ik weet niet zeker of er een manier is om extra gekoelde koekjesdeeg te besparen, maar als er is … zou ik voorstellen om het deeg te redden en een nieuwe batch te maken als je weet dat je extra hebt.
Wil je nog een eenvoudige wafelhack?
Ik heb wafels gemaakt met volkorenbrood en een eimengsel! Ze zijn een gezonde kijk op wafels en French Toast Combo!
Frans toast wafels recept
En nu…
>>> Volg @runeatrepeat op Instagram voor het meest recente plezier, eten en uw vragen en antwoorden!
Wanneer was de laatste keer dat je wafels had?
Kies je meestal pannenkoeken of wafels of Franse toast?
Stuur me het werkboek
115Save
Delen is zorgzaam!
115
Pin
Deel
Tweeten
Deel
Deel